BevTOUR
Υποστήριξη των παραγωγών τροφίμων και ποτών, και όλων των εμπλεκόμενων σε αυτόν τον τομέα σε όλη την Ευρώπη να κατανοήσουν τα πιθανά οφέλη του Τουρισμού Τροφίμων και Ποτών για τη δική τους επιχείρηση.
Σχετικά με το έργο
Περιγραφή του έργου.
Ο γαστρο-τουρισμός ή ο τουρισμός τροφίμων και ποτών είναι το είδος τουρισμού που αποσκοπεί στην εξερεύνηση τροφίμων και ποτών. Η εξερεύνηση τροφίμων και ποτών θεωρείται σημαντική συνιστώσα της τουριστικής εμπειρίας, η οποία συμβάλλει στην ενίσχυση και ανάπτυξη του τοπικού και περιφερειακού τουρισμού. Ο τουρισμός τροφίμων και ποτών είναι το είδος τουρισμού που συνδέει την εμπειρία του ταξιδιού με αυτή της απόλαυσης των τοπικών γεύσεων. Ο γαστρο-τουρισμός ωφελεί την τοπική οικονομία, την τοπική γεωργία παραγωγή, και την απασχόληση. Συμβάλλει, επίσης, στην αύξηση της ευαισθητοποίησης της κοινότητας για τον τοπικό γαστρονομικό πολιτισμό.
Τα αποτελέσματα του έργου BevTOUR στοχεύουν στην υποστήριξη των παραγωγών τροφίμων και ποτών, και όλων των εμπλεκόμενων σε αυτόν τον τομέα σε όλη την Ευρώπη, με σκοπό να κατανοήσουν τα πιθανά οφέλη του Τουρισμού Τροφίμων και Ποτών για τη δική τους επιχείρηση. Θα τους βοηθήσει, επίσης, να κατανοήσουν τρόπους ανάπτυξης του τουριστικού δυναμικού τους μέσω καλών πρακτικών από όλη την Ευρώπη.
Στόχοι
Οι στόχοι του έργου BevTOUR είναι οι εξής:
Καλές Πρακτικές
Αναζήτηση και εντοπισμός καλώς πρακτικών στον τουρισμό τροφίμων και ποτών από όλη την Ευρώπη.
Ενημέρωση
Ενημέρωση των παραγωγών τροφίμων και ποτών για τις οικονομικές ευκαιρίες που τους παρουσιάζονται.
Παροχή εργαλείων
Παροχή εργαλείων υποστήριξης στους παραγωγούς τροφίμων και ποτών, με σκοπό την ανάπτυξη των τουριστικών προϊόντων τους και της στρατηγικής μάρκετινγκ που ακολουθούν.