Progetto
Informazioni sul progetto
Impatto del progetto
La strategia BevTOUR consiste nella pubblicizzazione su diversi fronti.
- Direttamente con i produttori, attraverso gruppi di datori di lavoro, organizzazioni e reti.
- Coinvolgimento di VET e consulenti, che lavorano nel settore enogastronomico locale.
- Ottenere l’effetto desiderato a livello politico, sarà sviluppata una strategia con il contributo di ciascun partner, identificando le persone o le organizzazioni chiave che devono essere coinvolte per realizzare ciò.
L’effetto previsto è lo sviluppo del turismo enogastronomico nelle regioni, attraverso la creazione di nuove reti e nuovi percorsi, e il supporto delle reti di produttori esistenti per lavorare insieme agli intermediari per sviluppare il piano turistico regionale.
L’impatto desiderato è che ogni datore di lavoro e dipendente in Europa avrà libero accesso al sito web e agli strumenti di BevTOUR e comprenderà le opportunità che il turismo può offrire.
Risultati
Nella realizzazione di questo progetto, svilupperemo i seguenti risultati.
IΟ1 - MANUALE DI BUONE PRATICHE BEVTOUR
- STUDI / ANALISI – STUDIO DI RICERCA / RESOCONTO
- E-CODE
Il MANUALE DI BUONE PRATICHE BEVTOUR sarà sviluppato per i produttori di alimenti/bevande che desiderano aggiungere prodotti turistici alla loro produzione. Sarà anche adatto a tour operator e intermediari, consulenti, formatori e agenzie di supporto che lavorano in questo campo. Il manuale conterrà un minimo di 11 casi di studio ben sviluppati provenienti da tutta Europa che ricoprono una gamma di categorie di alimenti e bevande. Il libro includerà anche una guida su come promuovere una destinazione enogastronomica. Questa risorsa sarà creata per aiutare proprietari e gestori di piccole destinazioni gastronomiche a comprendere e utilizzare in modo efficiente le diverse vie di promozione a loro disposizione.
IO2 – GUIDA BEVTOUR
- MATERIALE DI APPRENDIMENTO / INSEGNAMENTO / FORMAZIONE – MANUALE / GUIDA / MATERIALE ILLUSTRATIVO
- MEAG
La GUIDA BEVTOUR sarà sviluppata per i turisti ed è un prodotto con valore aggiunto. Sarà utile anche per tour operator e intermediari. La Guida verrà sviluppata dalla fase di ricerca, poiché i termini di riferimento in questa fase includono l’identificazione di progetti di turismo enogastronomico in ciascun paese partner. Il manuale conterrà un minimo di 33 progetti identificati da tutta Europa che coprono una gamma di categorie di alimenti e bevande.
IΟ3 - La piattaforma BevTOUR
- ALTRO
- IED
La piattaforma BevTOUR sarà suddivisa in diverse sezioni con i seguenti titoli principali:
- Temi (categorie di alimenti/bevande, produttori/prodotti)
- Perché BevTour (prospettive del produttore/agenzia turistica/tour operator)
- Itinerari mappe e guide
- Rapporti di ricerca
- Manuale di buone pratiche
- Guida
- Materiali di disseminazione
- Informazioni sul progetto Erasmus+ BevTOUR
Incontri transnazionali
Durante il progetto si terranno 4 incontri transnazionali: con la partecipazione di tutti i partner di progetto, secondo il piano di lavoro e gli obiettivi stabiliti del progetto.
Punti chiave del programma:
- Registrazione e benvenuto, presentazioni e foto di gruppo.
- Revisione dei piani di progetto per la comunicazione, la diffusione, la qualità, la valutazione e i requisiti per la rendicontazione. Presentazioni dei responsabili delle attività specifiche se applicabile.
- Presentazioni dei rapporti nazionali dei partner.
- I partners identificano i casi che svilupperanno. Verrà concordato un modello comune.
- Discussione e accordo sui contenuti e sul formato del logo, del sito web, e del manuale.
- Visita di studio.
- Registrazione del video del progetto con il contributo di tutti i partner.
- Passi successivi, punti di azione, scadenze e discussione di gruppo.
- Conferenza stampa
Punti chiave del programma:
- Rapporto sullo stato di avanzamento e presentazioni dei responsabili delle attività specifiche
- Presentazione del sito web del progetto, in tutte le lingue dei partner, e pubblicazione online del rapporto di ricerca, in tutte le lingue dei partner
- Presentazione dei 33 casi di studio
- Discussione, votazione e accordo sui casi migliori di ‘Buone pratiche’ per ulteriori sviluppi
- Modello concordato per i casi selezionati e accordo per il formato del Manuale
- Visita di studio
- Passi successivi, punti di azione, scadenze e discussione di gruppo
- Registrazione del video del progetto con il contributo di tutti i partner
- Conferenza stampa
Dramblys ospiterà il 2° incontro in Spagna.
Punti chiave del programma:
- Rapporto sullo stato di avanzamento e presentazioni dei responsabili delle attività specifiche
- Presentazione dei casi di studi finali da inserire nel Manuale
- Presentazione della prima bozza del manuale. Programmazione per il periodo di revisione e traduzioni
- Visita di studio
- Passi successivi, punti di azione, scadenze e discussioni di gruppo
- Registrazione del video del progetto con il contributo di tutti i partner
- Conferenza stampa
Punti chiave del programma:
- Presentazioni delle valutazioni intermedie dei responsabili delle attività specifiche
- Focus sulla diffusione per gli ultimi mesi del progetto
- Preparativi per continuare gli sforzi dopo la fase di finanziamento del progetto
- Preparazione per gli eventi moltiplicatori
- Visita di studio.
- Passi successivi, punti di azione, scadenze e discussioni di gruppo
- Presentazione dei requisiti per il resoconto finale
- Accordo delle attività e degli impegni successivi al finanziamento
YSBF ospiterà l’incontro finale a Tallin.
Eventi moltiplicatori
Verranno organizzati 11 serie di eventi moltiplicatori in ogni paese partner nel 22° mese dello svolgimento del progetto.